冬日暖胃养生食谱，老少咸宜的家常美味

冬天寒风凛冽，抵抗力下降易感冒，食补成养生关键。黑芝麻糊营养丰富，滋补肝肾、润肠通便、养颜美容，制作简单，适合老幼食用，温暖寒冬。

冬天，寒风凛冽，气温骤降，身体容易出现抵抗力下降、感冒等问题，这时，食补便成为我们养生保健的重要方式，有哪些老幼皆宜的易做食谱呢？让我们一起走进冬天食补的世界，温暖你的每一个寒冬。

黑芝麻糊

黑芝麻富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、润肠通便、养颜美容等功效，黑芝麻糊不仅口感香浓，而且制作简单，老幼皆宜。

【食材】：黑芝麻100克、糯米粉50克、清水适量

【制作步骤】：

1、将黑芝麻炒香，研磨成粉；

2、糯米粉过筛备用；

3、将黑芝麻粉和糯米粉混合，加入适量清水，搅拌均匀；

4、将混合好的黑芝麻糊倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直至黑芝麻糊变得浓稠；

5、关火，晾凉后即可食用。

核桃红枣枸杞粥

核桃具有补脑益智、润肺止咳的功效；红枣具有补血养颜、安神的作用；枸杞具有滋补肝肾、明目的功效，这款粥简单易做，适合全家老少食用。

【食材】：核桃仁50克、红枣10颗、枸杞20克、糯米100克、清水适量

【制作步骤】：

1、将糯米提前浸泡2小时；

2、核桃仁用温水泡软，去皮；

3、红枣洗净去核；

4、将糯米、核桃仁、红枣、枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮沸；

5、转中小火煮30分钟，煮至糯米熟透即可。

猪骨玉米汤

猪骨富含钙、磷、铁等矿物质，具有滋阴润燥、补益肝肾的功效；玉米具有健脾胃、利尿消肿的作用，这款汤简单易做，营养丰富，适合冬季食用。

【食材】：猪骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜片适量、清水适量

【制作步骤】：

1、将猪骨洗净，剁成小块；

2、玉米切段，胡萝卜切片；

3、锅中加入适量清水，放入猪骨、姜片，大火煮沸；

4、转中小火煮1小时，煮至猪骨熟烂；

5、加入玉米、胡萝卜，继续煮30分钟；

6、汤熟后，加盐、鸡精调味，即可食用。

银耳莲子羹

银耳具有润肺止咳、养颜美容的功效；莲子具有养心安神、健脾止泻的作用，这款羹口感滑嫩，适合冬季食用。

【食材】：银耳50克、莲子30克、红枣10颗、清水适量

【制作步骤】：

1、将银耳提前浸泡2小时，洗净，撕成小块；

2、莲子去心，洗净；

3、红枣洗净去核；

4、将银耳、莲子、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸；

5、转中小火煮1小时，煮至银耳、莲子熟烂；

6、汤熟后，加少许冰糖调味即可。

冬天食补，老幼皆宜的易做食谱有很多，以上四款食谱都是不错的选择，让我们一起动手，为家人带来温暖与关爱，度过一个美好的冬天。