冬日暖胃秘籍，七款养生食谱，暖身又健康

冬季气温下降，养生尤为重要。本文推荐七款冬季养生食谱，如黑芝麻核桃粥，富含不饱和脂肪酸、蛋白质等，有助于增强体质，度过温暖舒适的冬季。

随着冬季的到来，气温逐渐降低，人体抵抗力下降，养生成为我们关注的焦点，合理搭配饮食，既能补充能量，又能增强体质，让我们度过一个温暖舒适的冬季，下面为您推荐七款冬季养生必备食谱，让您在寒冷的冬季也能健康养生。

黑芝麻核桃粥

黑芝麻和核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分，具有补肾益精、润肠通便的功效，这款黑芝麻核桃粥简单易做，营养丰富，适合冬季食用。

材料：黑芝麻、核桃仁、大米、枸杞、红枣、红糖

做法：

1、将黑芝麻、核桃仁洗净，炒香备用。

2、大米洗净，加入适量清水，煮至米粒开花。

3、加入枸杞、红枣，煮至软烂。

4、最后加入炒香的黑芝麻、核桃仁，煮至汤汁浓稠。

5、调入红糖，搅拌均匀即可。

羊肉汤

羊肉性温，具有温中补虚、补气养血的功效，适合冬季食用，这款羊肉汤味道鲜美，营养丰富，具有很好的养生作用。

材料：羊肉、萝卜、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐

做法：

1、羊肉洗净，切块，焯水去血沫。

2、萝卜去皮，切块。

3、锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片、葱段、料酒，大火煮开。

4、加入萝卜块，转小火炖煮1小时。

5、加入枸杞，继续炖煮10分钟。

6、调入盐，搅拌均匀即可。

红薯小米粥

红薯和小米都是营养价值较高的食材，具有补气养血、健脾暖胃的功效，这款红薯小米粥口感绵软，营养丰富，适合冬季食用。

材料：红薯、小米、枸杞、红枣、红糖

做法：

1、红薯去皮，切块。

2、小米洗净，加入适量清水，煮至米粒开花。

3、加入红薯块，煮至软烂。

4、加入枸杞、红枣，继续煮至汤汁浓稠。

5、调入红糖，搅拌均匀即可。

红枣枸杞鸡蛋汤

红枣和枸杞具有补血养颜、抗氧化、增强免疫力的功效，这款红枣枸杞鸡蛋汤简单易做，营养丰富，适合冬季食用。

材料：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖

做法：

1、红枣洗净，去核。

2、锅中加入适量清水，放入红枣、枸杞，大火煮开。

3、将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。

4、加入红糖，搅拌均匀即可。

山药炖鸡汤

山药具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，鸡汤则具有补气养血、暖身驱寒的作用，这款山药炖鸡汤味道鲜美，营养丰富，适合冬季食用。

材料：鸡肉、山药、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐

做法：

1、鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。

2、山药去皮，切块。

3、锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火煮开。

4、加入山药块，转小火炖煮1小时。

5、加入枸杞，继续炖煮10分钟。

6、调入盐，搅拌均匀即可。

黑豆炖排骨

黑豆具有补肾益精、活血化瘀的功效，排骨则具有补气养血、强壮筋骨的作用，这款黑豆炖排骨味道鲜美，营养丰富，适合冬季食用。

材料：黑豆、排骨、姜片、葱段、料酒、盐

做法：

1、黑豆洗净，提前浸泡4小时。

2、排骨洗净，切块，焯水去血沫。

3、锅中加入适量清水，放入黑豆、排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮开。

4、转小火炖煮2小时。

5、调入盐，搅拌均匀即可。

银耳莲子枸杞汤

银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，莲子具有养心安神、补脾止泻的作用，枸杞具有抗氧化、增强免疫力的功效，这款银耳莲子枸杞汤味道鲜美，营养丰富，适合冬季食用。

材料：银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖

做法：

1、银耳提前浸泡，洗净，撕成小朵。

2、莲子洗净，去心。

3、锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣，大火煮开。

4、转小火炖煮1小时。

5、加入枸杞，继续炖煮10分钟。

6、加入冰糖，搅拌均匀即可。

冬季养生，饮食调理至关重要，以上七款食谱具有温补、养颜、增强免疫力的功效，适合冬季食用，在寒冷的冬季，让我们通过合理的饮食，温暖滋补，健康过冬。