川味飘香——独家视频教学，轻松学会菠饺银肺汤

川菜中的菠饺银肺汤是一道集麻辣、鲜香于一体的佳肴。本教程详细介绍了其制作方法，包括食材准备和调料搭配，并附有视频教程，让您轻松掌握这道美食的制作技巧。

川菜，又称四川菜，是我国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、油重、味浓而著称，在众多川菜中，菠饺银肺汤是一道集美味与营养于一身的佳肴，就让我为大家详细讲解一下这道川菜的制作方法，并附上视频教程，让你轻松学会这道美味佳肴。

食材准备

1、主料：新鲜猪肺1个，菠菜适量，饺子皮适量。

2、辅料：生姜、大葱、香菜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、高汤。

制作步骤

1、猪肺处理：将猪肺冲洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和异味，焯水过程中，加入适量的料酒和姜片，以便更好地去除异味。

2、菠菜处理：将菠菜洗净，焯水后捞出，沥干水分，切成细末。

3、饺子制作：将饺子皮铺开，放入适量的菠菜末，包成饺子形状。

4、猪肺切片：将焯水后的猪肺切成薄片，备用。

5、炒锅加热，倒入适量的食用油，放入生姜和大葱爆香。

6、加入猪肺片，翻炒均匀，炒至猪肺片变色。

7、倒入适量的高汤，加入菠菜末，大火煮沸。

8、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至猪肺片熟透。

9、撒上香菜，即可出锅。

视频教程

为了让大家更加直观地了解菠饺银肺汤的制作过程，我为大家准备了一段视频教程，在视频中，我会详细讲解每一个步骤，让您轻松学会这道川菜。

（视频链接：https://www.example.com/video/123456）

川菜以其独特的风味和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，菠饺银肺汤作为川菜中的一道经典菜肴，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，希望本文和视频教程能帮助大家掌握这道川菜的烹饪技巧，让美食爱好者们在家就能享受到正宗的川菜美味。

在此，也提醒大家在制作过程中，注意食材的新鲜和卫生，确保食品安全，祝大家烹饪愉快，享受美食时光！