家常滋补新主张，甜木瓜炒乌鸡丁，一锅尽享美味与营养

甜木瓜炒乌鸡丁是一道简单易做、营养丰富的家常菜，满足了人们对美食的追求，兼顾味蕾享受与健康。此菜色香味俱佳，让您在忙碌生活中享受满满幸福感。

在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求越来越高，既要满足味蕾的享受，又要兼顾健康与营养，家常菜因其简单易做、营养丰富而备受喜爱，就为大家介绍一道独具特色的家常菜——甜木瓜炒乌鸡丁，让你在忙碌的生活中，也能享受到满满的幸福感。

食材准备

1、甜木瓜1个

2、乌鸡胸肉200克

3、青红椒各1个

4、蒜末、姜末适量

5、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量

制作步骤

1、甜木瓜洗净，去皮去籽，切成丁；乌鸡胸肉洗净，切成丁；青红椒洗净，去籽切成丁。

2、将乌鸡丁放入碗中，加入少许生抽、料酒、水淀粉，腌制10分钟。

3、热锅冷油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。

4、加入乌鸡丁翻炒至变色，再加入甜木瓜丁、青红椒丁继续翻炒。

5、调入适量生抽、盐、糖，翻炒均匀。

6、待食材熟透，出锅前加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

菜品特点

1、甜木瓜炒乌鸡丁色泽鲜艳，营养丰富，甜木瓜含有丰富的维生素C和维生素A，具有抗氧化、美容养颜的功效；乌鸡富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有滋补强身的作用。

2、青红椒的加入，不仅使菜品更加美观，还能增加菜品的风味，提高食欲。

3、这道菜简单易做，口感鲜嫩，是一道非常适合家庭日常饮食的家常菜。

健康小贴士

1、甜木瓜具有清热解暑、生津止渴的功效，适合夏季食用。

2、乌鸡富含蛋白质，有助于增强免疫力，对于身体虚弱、抵抗力下降的人群有很好的滋补作用。

3、调料中的生抽、料酒等，能增加菜品的鲜味，但应注意不要过量，以免影响健康。

甜木瓜炒乌鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜，既满足了人们的味蕾，又兼顾了营养与健康，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备一道这样的美味佳肴，让生活更加美好。