秋日滋补养生粥，暖胃润燥，健脾养心秘籍

秋季气温转凉，养生粥成为祛燥健脾、强心的美味良方。秋季养生粥具有祛燥、润肺、润肤等功效，适合干燥气候下的养生需求。

随着秋风送爽，气温逐渐转凉，人体也进入了秋季养生的重要时期，在这个季节，气候干燥，容易导致人体出现燥热、咳嗽、便秘等症状，选择合适的食物进行养生显得尤为重要，而秋季养生粥，以其独特的营养价值，成为了祛燥健脾、强心的美味良方。

秋季养生粥的特点

1、祛燥：秋季干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状，秋季养生粥中的食材具有滋阴润燥的作用，如百合、银耳、梨等，可以帮助人体调节水分平衡，缓解燥热。

2、健脾：秋季是脾胃虚弱的高发期，秋季养生粥中的食材如山药、莲子、红枣等，具有健脾养胃的功效，有助于增强脾胃功能。

3、强心：秋季气温逐渐降低，人体容易受到寒邪侵袭，导致心脏功能下降，秋季养生粥中的食材如桂圆、核桃、红枣等，具有强心补血的作用，有助于提高心脏功能。

秋季养生粥的食材及制作方法

1、百合银耳莲子粥

食材：百合、银耳、莲子、红枣、糯米

制作方法：

（1）将百合、银耳、莲子、红枣洗净，银耳提前泡发；

（2）将糯米洗净，与百合、银耳、莲子、红枣一同放入锅中；

（3）加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；

（4）待粥熟烂，即可食用。

2、山药红枣粥

食材：山药、红枣、糯米

制作方法：

（1）将山药去皮，切成小块；

（2）红枣洗净，去核；

（3）将糯米洗净，与山药、红枣一同放入锅中；

（4）加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；

（5）待粥熟烂，即可食用。

3、核桃桂圆红枣粥

食材：核桃、桂圆、红枣、糯米

制作方法：

（1）将核桃去壳，取核桃仁；

（2）桂圆去壳，取桂圆肉；

（3）红枣洗净，去核；

（4）将糯米洗净，与核桃仁、桂圆肉、红枣一同放入锅中；

（5）加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；

（6）待粥熟烂，即可食用。

秋季养生粥的食用注意事项

1、食用时间：秋季养生粥最好在早晨或晚上食用，有助于人体吸收食材的营养成分。

2、食用量：每人每次食用量为200-300毫升，不宜过多。

3、食用禁忌：患有糖尿病、胃溃疡等疾病的人群，应适量食用，避免过量摄入糖分和刺激胃黏膜。

秋季养生粥是一种具有祛燥健脾、强心养生的美味良方，在秋季，不妨多尝试一些养生粥，为身体注入活力，度过一个健康、舒适的季节。