春日养生秘方，橄榄陈皮瘦肉汤，驱春困润春燥

春季气温升高，人体易出现春困和春湿问题。为缓解，可尝试橄榄陈皮炖瘦肉这一传统食疗方法。

随着春风拂面，万物复苏，春季的到来也给人们的生活带来了一些小麻烦，比如春困和春湿，春困是由于春季气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，导致精神状态不佳，而春湿则是由于春季气候湿润，湿气较重，容易导致人体出现湿气过重的情况，为了应对这些春季常见问题，我们可以尝试一种传统的食疗方法——橄榄陈皮炖瘦肉，下面，就让我们一起来详细了解这种养生佳品的制作方法和功效吧。

橄榄陈皮炖瘦肉的制作方法

1、准备材料：橄榄5-8个，陈皮1小块，瘦肉300克，清水适量。

2、将橄榄洗净，去核；陈皮用清水泡软，切成小块；瘦肉洗净，切成小块。

3、锅中加入适量清水，放入瘦肉块，大火烧开后撇去浮沫。

4、将橄榄和陈皮放入锅中，转小火慢炖1小时左右，直至瘦肉熟烂。

5、根据个人口味加入适量的盐调味即可。

橄榄陈皮炖瘦肉的功效

1、解春困：橄榄具有清热解毒、生津止渴的功效，陈皮则能理气健脾、燥湿化痰，两者搭配炖瘦肉，可以改善春季人体因湿气过重导致的困倦、乏力等症状。

2、祛春湿：陈皮具有燥湿化痰的作用，能够帮助人体排出体内多余的湿气，从而缓解春湿带来的不适。

3、健脾养胃：瘦肉富含优质蛋白质，具有健脾养胃的功效，橄榄陈皮炖瘦肉可以帮助改善脾胃虚弱、食欲不振等问题。

4、增强免疫力：橄榄具有抗氧化、抗病毒的作用，可以提高人体免疫力，预防春季常见疾病。

5、降低血压：陈皮具有降低血压的作用，对于高血压患者来说，橄榄陈皮炖瘦肉是一种很好的食疗选择。

注意事项

1、橄榄性寒，脾胃虚寒者应适量食用。

2、陈皮性温，孕妇、患有皮肤病者应慎用。

3、瘦肉不宜与茶、牛奶等食物同食，以免影响营养吸收。

橄榄陈皮炖瘦肉是一种非常适合春季食用的养生佳品，它不仅能够有效解春困祛春湿，还能增强免疫力、健脾养胃，在春季，不妨多尝试这道美食，为自己的健康加分。