寒冬养生新主张，巧食冷食，暖身又养生秘诀

冬季气温降低，人们易选择高热量食物御寒，实则不利健康。本文提出冬季适当食“冷”的益处，包括促进新陈代谢、增强免疫力等，以保持身体健康。

随着冬季的来临，气温逐渐降低，人们的饮食习惯也开始发生改变，为了抵御寒冷，很多人会选择食用高热量、高脂肪的食物来增加身体的热量，这种做法并不利于健康，冬季应适当食“冷”，不仅能暖身，还能促进身体健康，本文将从以下几个方面阐述冬季适当食“冷”的益处。

促进新陈代谢

冬季气温低，人体为了保持体温，新陈代谢会相应减慢，适当食用一些“冷食”，如水果、蔬菜等，可以刺激肠胃蠕动，加快新陈代谢，有助于身体产生热量，提高抗寒能力。

增强免疫力

冬季是感冒等呼吸道疾病的高发季节，适当食用一些“冷食”，如橙子、柚子等富含维生素C的水果，可以增强免疫力，预防感冒，蔬菜中的膳食纤维也能帮助身体排除毒素，提高免疫力。

降低血脂、血压

冬季气温低，人体血管收缩，血脂、血压容易升高，适当食用一些“冷食”，如海带、紫菜等富含碘的食物，可以降低血脂、血压，蔬菜中的钾元素也有助于调节血压。

预防便秘

冬季天气干燥，人体容易出现便秘，适当食用一些“冷食”，如黄瓜、西红柿等富含水分的蔬菜，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

美容养颜

冬季皮肤容易干燥、粗糙，适当食用一些“冷食”，如猕猴桃、草莓等富含维生素C的水果，可以促进皮肤胶原蛋白的生成，使皮肤更加光滑、有弹性。

冬季如何适当食“冷”呢？

1、选择新鲜、当季的蔬菜和水果，保证营养摄入。

2、适当调整饮食结构，将“冷食”与“暖食”相结合，在食用冷饮的同时，搭配一些热粥、热汤等食物，既能满足口感，又能保证身体温暖。

3、注意食物的烹饪方法，将蔬菜和水果煮熟后食用，可以减少对胃黏膜的刺激，降低消化不良的风险。

4、避免过量食用寒性食物，如苦瓜、黄瓜等，过量食用可能导致身体不适。

5、根据个人体质调整，体质偏寒的人，应适当减少寒性食物的摄入，以免加重身体不适。

冬季适当食“冷”是一种健康的养生方式，通过调整饮食结构，我们可以享受到美食的同时，还能保持身体健康，让我们在寒冷的冬季，用“冷食”温暖身心，迎接春天的到来。