冬日滋补养生必备，桃胶银耳雪梨羹，简单美味！

冬季节，桃胶银耳雪梨羹成为滋补养生佳品，润肺止咳、美容养颜。本文将介绍其制作方法，仅需准备桃胶、银耳、雪梨、冰糖等材料，在家即可享受美味与健康。

随着冬日的到来，气温逐渐降低，身体对营养的需求也变得尤为重要，桃胶银耳雪梨羹作为一款滋补养生的佳品，不仅能够润肺止咳，还能美容养颜，非常适合这个季节食用，下面，就为大家详细介绍一下桃胶银耳雪梨羹的做法，让你轻松在家享受到美味与健康的双重享受。

材料准备

1、桃胶：30克

2、银耳：10克

3、雪梨：2个

4、冰糖：适量

5、水：适量

制作步骤

1、将桃胶提前浸泡12小时，使其充分吸水膨胀，然后捞出，用清水冲洗干净，去除杂质。

2、银耳提前用清水泡发，去掉根部，撕成小朵。

3、雪梨洗净，去皮去核，切成小块。

4、将桃胶、银耳放入炖锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖1小时。

5、待桃胶、银耳炖至软烂后，加入雪梨块，继续炖煮20分钟。

6、加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化，即可关火。

7、将炖好的桃胶银耳雪梨羹盛出，放入冰箱冷藏，待其冷却后即可食用。

注意事项

1、桃胶在炖煮过程中需要提前浸泡，否则不易炖烂。

2、银耳泡发后要撕成小朵，以便更好地吸收汤汁。

3、炖煮过程中要小火慢炖，以保证桃胶、银耳的口感和营养。

4、冰糖的用量可根据个人口味调整。

功效与作用

1、桃胶：具有润肺止咳、美容养颜、抗衰老等功效。

2、银耳：富含胶原蛋白，具有滋阴润肺、养颜美容、增强免疫力等作用。

3、雪梨：具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效。

4、冰糖：具有润肺止咳、补中益气、养血安神等作用。

桃胶银耳雪梨羹是一款集美味与养生于一体的佳品，适合冬季食用，赶快动手尝试一下，让这个冬天变得更加温暖和健康吧！