双枣莲藕炖排骨，营养滋补，唤醒味蕾新体验！

双枣莲藕炖排骨是一道具有养生功效的传统美食，以莲藕、排骨、红枣、枸杞为主要食材，不仅美味，还能防治食欲不振，具有清热、凉血、止渴、开胃等功效。

在我国传统饮食文化中，饮食与健康息息相关，合理的膳食搭配，不仅能满足人们的味蕾，还能起到防治疾病的作用，就为大家介绍一道具有神奇功效的美食——双枣莲藕炖排骨，它不仅能满足你的味蕾，还能有效防治食欲不振。

双枣莲藕炖排骨是一道以莲藕、排骨、红枣、枸杞为主要食材的养生汤品，莲藕性甘、平，具有清热、凉血、止渴、开胃等功效；排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴润燥、益精补血的作用；红枣具有补中益气、养血安神、健脾养胃的功效；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，将这些食材搭配在一起，既美味又养生。

制作双枣莲藕炖排骨的步骤如下：

1、将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。

2、莲藕去皮，切成滚刀块；红枣、枸杞洗净备用。

3、锅中放入适量清水，放入焯好水的排骨、莲藕、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、待排骨炖至酥烂，加入适量盐、鸡精调味，即可出锅。

双枣莲藕炖排骨具有以下功效：

1、增强食欲：莲藕具有开胃作用，能刺激食欲，缓解食欲不振的症状。

2、滋阴润燥：排骨、红枣、枸杞等食材具有滋阴润燥的功效，适合秋季食用，能有效预防秋燥引起的食欲不振。

3、补血养颜：红枣、枸杞等食材具有补血养颜的作用，对于面色苍白、气血不足的人群有很好的调理作用。

4、健脾养胃：莲藕、红枣等食材具有健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群有很好的调理作用。

5、抗癌防癌：莲藕中含有丰富的膳食纤维，具有抗癌防癌的作用。

双枣莲藕炖排骨是一道具有多种功效的养生美食，不仅能满足你的味蕾，还能有效防治食欲不振，在日常生活中，不妨多尝试这道美食，为自己的健康加分，值得注意的是，患有糖尿病、高血压等疾病的人群在食用时应适量，以免影响病情。