夏日清凉食光，健康饮食指南，轻松度夏

夏日高温潮湿，饮食应以清淡为主，少油少盐，适量补充营养，以保持身体健康。

随着夏日的脚步渐近，高温、潮湿的天气让人的食欲大减，同时也增加了身体对营养的需求，在这个季节，合理的饮食安排对于保持身体健康至关重要，以下是一些夏季饮食的贴心提点，帮助您清凉一夏，健康相伴。

清淡为主，少油少盐

夏季气温高，人体出汗多，容易导致身体电解质失衡，夏季饮食应以清淡为主，减少油腻、辛辣食物的摄入，选择新鲜蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、西瓜、葡萄等，既可以补充水分，又能提供丰富的维生素和矿物质。

1、少油：夏季烹饪尽量采用蒸、煮、炖、凉拌等低油烹饪方式，减少油脂摄入，避免加重肠胃负担。

2、少盐：过多的盐分摄入会导致身体水分流失，加重肾脏负担，夏季饮食中，尽量控制盐的摄入量，以清淡口味为主。

多喝水，补充电解质

夏季出汗多，容易导致脱水，夏季饮食中要注重水分的补充，除了白开水，还可以选择以下几种饮品：

1、绿茶：绿茶具有清热解毒、提神醒脑的作用，适量饮用有益于身体健康。

2、菊花茶：菊花茶具有清热解毒、明目清肝的作用，适合夏季饮用。

3、枸杞红枣茶：枸杞红枣茶具有补血养颜、增强免疫力的作用，适合女性饮用。

适量摄入蛋白质，增强免疫力

夏季高温，人体免疫力相对较低，容易感染疾病，夏季饮食中要适量摄入蛋白质，增强免疫力。

1、鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是夏季理想的蛋白质来源。

2、鱼类：鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D，有助于增强免疫力。

3、豆制品：豆制品富含植物蛋白、膳食纤维和多种微量元素，有助于提高免疫力。

合理搭配，营养均衡

夏季饮食要注重营养均衡，合理搭配各类食物。

1、主食：以全谷物、杂粮为主，如糙米、燕麦、玉米等，提供丰富的膳食纤维和微量元素。

2、蔬菜：多吃绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、西兰花等，补充维生素和矿物质。

3、水果：选择时令水果，如西瓜、葡萄、桃子等，补充水分和维生素。

4、肉类：适量摄入瘦肉、禽肉、鱼类等，提供优质蛋白质。

注意饮食卫生，预防疾病

夏季气温高，细菌、病毒繁殖速度快，容易引发食物中毒，夏季饮食要注意以下几点：

1、食品储存：食物要存放在阴凉通风处，避免细菌滋生。

2、食品加工：烹饪过程中要确保食物煮熟煮透，杀死细菌和病毒。

3、饮食习惯：养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不食用过期食品。

夏季饮食要注重清淡、补水、蛋白质摄入和营养均衡，通过以上贴心提点，相信您能够在炎炎夏日保持健康，度过一个清凉的夏季。