夏日清凉滋补新宠——水瓜牛奶滚香芋，一夏清凉无忧！

夏日炎炎，一碗清凉滋补的水瓜牛奶滚香芋成为消暑佳品。水瓜富含水分、维生素和矿物质，清热解毒；香芋则健脾养胃。此道美食既美味又健康，是夏季的理想选择。

随着夏日的来临，气温逐渐攀升，如何消暑成为许多人关注的焦点，在这个炎热的季节里，一碗清凉滋补的水瓜牛奶滚香芋无疑是最受欢迎的消暑佳品，下面，就让我们一起探索这道美味又健康的夏季消暑推荐。

水瓜牛奶滚香芋的营养价值

1、水瓜：水瓜，又称白瓜，是一种营养价值极高的蔬菜，它含有丰富的水分、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效，在炎热的夏季，食用水瓜可以有效地帮助身体散热，降低体温。

2、牛奶：牛奶是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的钙、磷、钾等矿物质以及维生素A、B群等，牛奶中的乳糖成分能够促进肠道蠕动，有助于消化，牛奶还具有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。

3、香芋：香芋，又称芋头，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，香芋具有益胃健脾、补中益气的作用，对于夏季脾胃虚弱、食欲不振的人群尤为适宜。

水瓜牛奶滚香芋的制作方法

1、准备食材：水瓜1个，牛奶500毫升，香芋1个，冰糖适量。

2、水瓜去皮去籽，切成小块；香芋去皮，切成小块。

3、将水瓜块和香芋块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮约10分钟。

4、将牛奶倒入锅中，继续煮约5分钟。

5、加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解。

6、关火，待水瓜牛奶滚香芋稍微冷却后即可食用。

水瓜牛奶滚香芋的食用建议

1、水瓜牛奶滚香芋具有清凉滋补的功效，适合夏季食用，但在食用过程中，也要注意适量，以免摄入过多的糖分。

2、水瓜性寒，脾胃虚寒的人群应适量食用，水瓜不宜与富含维生素C的食物同食，以免破坏维生素C。

3、水瓜牛奶滚香芋中的牛奶和香芋都具有补益作用，对于夏季食欲不振、脾胃虚弱的人群具有很好的调理作用。

夏季消暑，水瓜牛奶滚香芋是一道不可多得的佳品，它不仅美味可口，而且营养丰富，具有清热解毒、滋补养生的功效，在这个炎热的季节里，不妨尝试一下这道清凉滋补的美食，让身体远离炎热，享受健康的生活。