神奇妙招，陈米焕新，生活从此更精彩

处理陈米妙招：煮米水法去异味。将陈米洗净，加水煮沸10分钟，倒出米水，陈米即清新。让生活更美好。

在我们的日常生活中，米作为主食之一，是必不可少的，随着时间的推移，家里的米袋里难免会出现一些陈米，这些陈米不仅口感不佳，而且营养价值也会降低，如何处理这些陈米呢？就为大家分享一些处理陈米的妙招，让生活更加美好。

陈米去异味

1、煮米水法

将陈米洗净，放入锅中，加入适量的水，待水开后，用中火煮10分钟左右，然后将米水倒入一个容器中，静置一夜，第二天，将米水倒掉，陈米去异味的效果非常明显。

2、茶叶法

将陈米放入一个布袋中，加入一些茶叶，然后绑紧袋口，将布袋放入米袋中，密封24小时，茶叶中的茶多酚可以吸附米中的异味物质，使陈米恢复新鲜。

3、食醋法

在陈米中加入少量食醋，搅拌均匀，静置30分钟，食醋中的酸性物质可以中和米中的异味物质，达到去异味的效果。

陈米增香

1、炒米法

将陈米放入锅中，加入少量食用油，用中小火翻炒，待米粒表面微黄，发出香味时，即可关火，炒米法可以使陈米恢复香脆口感。

2、花椒法

在陈米中加入少量花椒，搅拌均匀，花椒中的香气可以渗透到米粒中，使陈米更加美味。

3、香葱法

将陈米洗净，放入锅中，加入适量香葱，用中火煮10分钟左右，待米粒熟透，香葱的香气便会渗透到米粒中，使陈米增香。

陈米保鲜

1、防潮包装

将陈米放入密封袋中，尽量排尽空气，然后封口，将密封袋放在干燥通风的地方，可以延长陈米的保质期。

2、碘酒法

在陈米中加入少量碘酒，搅拌均匀，碘酒中的碘元素可以抑制米中的微生物生长，从而延长陈米的保质期。

3、糖分法

在陈米中加入少量糖分，搅拌均匀，糖分可以吸附米中的水分，使陈米更加干燥，从而延长保质期。

陈米妙用

1、做米糕

将陈米磨成粉，加入适量的水和糖，揉成面团，然后按照米糕的制作方法，制作出美味的米糕。

2、做米粥

将陈米洗净，放入锅中，加入适量的水和红枣、枸杞等食材，用中小火煮成米粥，营养丰富，适合早餐食用。

3、做炒饭

将陈米洗净，放入锅中，加入适量的食用油和调味料，炒成香喷喷的炒饭。

陈米虽然不如新米口感好，但通过以上妙招，我们可以轻松处理陈米，让生活更加美好，希望这些方法能对大家有所帮助。