孕妇滋补新宠，虾仁香菇，美味营养双丰收

随着生活水平提升，孕妇饮食备受关注。虾仁香菇是一道营养美味的孕妇食谱佳肴，富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，有利于孕妇和胎儿健康。

随着我国生活水平的不断提高，人们对孕妇饮食的关注度也越来越高，孕妇的饮食不仅关系到自身的健康，还直接影响到胎儿的生长发育，为孕妇制定合理的食谱，成为了一个备受关注的话题，就为大家推荐一道营养美味、适合孕妇食用的佳肴——虾仁香菇。

虾仁，作为孕妇食谱中的常见食材，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，具有很高的营养价值，虾仁肉质细嫩，口感鲜美，易于消化吸收，非常适合孕妇食用，香菇，则被誉为“山珍之王”，含有丰富的维生素D、钙、磷、铁、钾、钠等矿物质以及多种氨基酸，具有很好的保健作用。

虾仁香菇这道菜，色香味俱佳，营养均衡，是一道非常适合孕妇食用的佳肴，下面，就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

【虾仁香菇】制作方法：

材料：

虾仁300克、香菇200克、胡萝卜50克、西兰花50克、蒜末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水淀粉适量、食用油适量。

步骤：

1、虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟；

2、香菇去蒂，洗净后切成薄片；

3、胡萝卜洗净，切成薄片；

4、西兰花洗净，切成小朵；

5、热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香；

6、加入虾仁翻炒至变色，捞出备用；

7、锅中留少许油，加入香菇、胡萝卜、西兰花翻炒至断生；

8、加入虾仁，调入盐、生抽翻炒均匀；

9、淋入水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

虾仁香菇这道菜，具有以下特点：

1、营养丰富：虾仁、香菇、胡萝卜、西兰花等食材搭配合理，营养丰富，为孕妇提供充足的营养支持。

2、味道鲜美：虾仁鲜嫩，香菇香浓，胡萝卜甜脆，西兰花清新，四者搭配，味道鲜美，令人食欲大增。

3、易消化吸收：虾仁、香菇等食材口感细嫩，易于消化吸收，适合孕妇食用。

4、保健作用：虾仁、香菇等食材具有很好的保健作用，有助于孕妇增强免疫力，促进胎儿健康发育。

5、适合多种烹饪方法：虾仁香菇可以炒、蒸、炖等多种烹饪方法，满足孕妇的不同口味需求。

虾仁香菇是一道非常适合孕妇食用的佳肴，在孕期，孕妇可以根据个人口味和需求，尝试不同的烹饪方法，让这道菜成为孕期餐桌上的常客，孕妇在食用虾仁香菇时，也要注意适量，避免过量摄入导致营养过剩，祝愿每一位孕妇都能拥有一个健康、快乐的孕期！