木耳番茄鸡，美味抗斑，老人养生新宠

木耳番茄鸡块是一道美味健康的佳肴，满足味蕾同时助力淡化老人斑，守护健康美丽。木耳高蛋白、低脂肪、低糖，富含多种营养。

随着生活节奏的加快，人们的饮食结构也在不断发生变化，在追求美味的同时，我们越来越注重饮食的健康与营养，就为大家介绍一道既美味又具有健康功效的佳肴——木耳番茄鸡块，它不仅能满足我们的味蕾，还能助力淡化老人斑，守护我们的健康美丽人生。

木耳番茄鸡块的营养价值

1、木耳：木耳是一种高蛋白、低脂肪、低糖分的食用菌，富含多种维生素和矿物质，木耳中的多糖物质具有抗衰老、增强免疫力、降血压、降血脂、抗肿瘤等作用，木耳中的植物胶质能吸附人体内的杂质和毒素，有助于净化血液，延缓衰老。

2、番茄：番茄含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化物质，具有抗衰老、抗疲劳、保护心血管、降低胆固醇等功效，番茄中的番茄红素能有效地抑制黑色素的生成，有助于淡化老人斑。

3、鸡肉：鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类食品，含有丰富的维生素B群、维生素E、矿物质等营养成分，鸡肉中的蛋白质含量高，有助于增强体质，提高免疫力，鸡肉中的B族维生素能促进新陈代谢，有助于消除疲劳。

木耳番茄鸡块的制作方法

1、准备食材：木耳、番茄、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油。

2、处理食材：将木耳提前泡发，洗净后撕成小块；番茄洗净后切成块状；鸡肉洗净后切成块状，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；葱、姜、蒜切末备用。

3、炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香，再加入鸡肉块翻炒至变色。

4、加调料：加入木耳继续翻炒，然后加入番茄块，加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。

5、收汁：待番茄出汁后，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠。

6、出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

木耳番茄鸡块的功效与作用

1、淡化老人斑：木耳和番茄中的抗氧化物质能有效抑制黑色素的生成，有助于淡化老人斑。

2、增强免疫力：鸡肉中的蛋白质和多种维生素有助于提高免疫力，增强体质。

3、促进新陈代谢：鸡肉中的B族维生素能促进新陈代谢，有助于消除疲劳。

4、保护心血管：番茄中的番茄红素和木耳中的多糖物质能降低胆固醇，保护心血管。

木耳番茄鸡块是一道集美味与营养于一体的佳肴，常吃木耳番茄鸡块，不仅能满足我们的味蕾，还能助力淡化老人斑，守护我们的健康美丽人生，让我们从今天开始，将这道美食融入日常饮食，为自己和家人带来健康与美丽。