春日养生，舌尖上的清平之道

春季养生关键期，饮食宜清淡，调和阴阳，增强体质，预防疾病。本文详细介绍了春季饮食的宜忌，帮助读者把握春季养生之道。

随着春风拂面，万物复苏，春季来临，人体也开始进入一个新陈代谢旺盛的时期，中医认为，春季是养生的关键时期，而春季饮食宜以清平为主，这不仅能够帮助身体调和阴阳，还能增强体质，预防疾病，春季饮食究竟有哪些宜忌呢？

春季饮食宜清平

1、清淡饮食

春季气温逐渐回暖，人体新陈代谢加快，容易出现内热，春季饮食应以清淡为主，避免过于油腻、辛辣的食物，可以选择一些性质平和、易于消化的食材，如豆腐、鸡蛋、瘦肉、蔬菜等。

2、平衡营养

春季饮食应注重营养均衡，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入，蛋白质可以增强免疫力，脂肪提供能量，碳水化合物是身体的主要能量来源，维生素和矿物质则有助于调节身体机能。

3、多吃蔬菜水果

春季是各种蔬菜水果上市的旺季，它们富含丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，建议每天摄入足够的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、梨等。

春季饮食忌讳

1、忌食生冷

春季气温虽暖，但早晚温差较大，生冷食物容易刺激肠胃，导致消化不良、腹泻等症状，春季应尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。

2、忌食辛辣

辛辣食物容易导致内热，引发口干、咽痛、便秘等症状，春季饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激，如辣椒、花椒、大蒜等。

3、忌食油腻

油腻食物容易加重脾胃负担，导致消化不良，春季应减少油腻食物的摄入，如油炸食品、烧烤等。

春季养生食谱推荐

1、豆腐炖排骨

豆腐具有清热解毒、益气和中、润燥生津的功效，与排骨搭配炖煮，既美味又营养。

2、菠菜鸡蛋汤

菠菜富含维生素和矿物质，具有补血养颜、润肠通便的作用，与鸡蛋搭配，既营养又美味。

3、西红柿炖牛腩

西红柿具有抗氧化、抗衰老、保护心血管的功效，与牛腩搭配炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

4、莲藕炖排骨

莲藕具有清热凉血、养胃健脾的功效，与排骨搭配炖煮，既能补充营养，又能润燥生津。

春季饮食宜以清平为主，合理搭配，注重营养均衡，才能达到养生的目的，让我们从舌尖开始，迎接春天的到来，享受健康的生活。