暖冬止咳五珍肴，食补养生缓解咳嗽不适

冬季咳嗽多与肺燥有关，中医推荐五道止咳佳肴：川贝炖雪梨具有润肺止咳功效。食材简单，制作方法如下：雪梨1个，川贝适量，冰糖少许。温暖滋补，助您轻松应对咳嗽困扰。

随着冬季的到来，气温逐渐降低，空气变得干燥，许多人都会出现不同程度的咳嗽症状，中医认为，冬季咳嗽多与肺燥有关，通过饮食调理是缓解咳嗽的有效方法，以下为您推荐五道冬季止咳佳肴，温暖滋补，助您轻松应对咳嗽困扰。

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨是一道经典的止咳食疗方，具有润肺止咳、清热解毒的功效，制作方法如下：

材料：雪梨1个，川贝母10克，冰糖适量。

步骤：

1、雪梨洗净，去皮去核，切成小块。

2、川贝母洗净，备用。

3、将雪梨块和川贝母放入炖盅中，加入适量冰糖。

4、加水适量，隔水炖煮1小时左右，待汤汁变浓即可。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶具有润肺止咳、清热解毒、生津止渴的功效，非常适合冬季饮用，制作方法如下：

材料：柚子1个，蜂蜜适量。

步骤：

1、柚子洗净，去皮去籽，切成小块。

2、将柚子块放入榨汁机中，榨取柚子汁。

3、将柚子汁倒入锅中，小火煮沸。

4、待汤汁稍微浓缩后，加入蜂蜜，搅拌均匀。

5、关火，待蜂蜜柚子茶冷却后，装入密封容器中，放入冰箱冷藏。

姜汤

姜汤具有温中散寒、止咳化痰的功效，是冬季家庭常备的止咳饮品，制作方法如下：

材料：生姜适量，红糖适量。

步骤：

1、生姜洗净，切片。

2、锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮沸。

3、水开后，转小火煮10分钟。

4、加入红糖，搅拌均匀，继续煮2分钟。

5、关火，待姜汤稍微冷却后，即可饮用。

白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉是一道具有温中补虚、润肺止咳功效的佳肴，制作方法如下：

材料：羊肉500克，白萝卜1个，姜片适量，葱段适量，料酒适量。

步骤：

1、羊肉洗净，切块，焯水去血沫。

2、白萝卜洗净，去皮切块。

3、锅中加入适量清水，放入羊肉块、姜片、葱段、料酒，大火煮沸。

4、水开后，转小火炖煮1小时。

5、加入白萝卜块，继续炖煮30分钟。

6、加入适量盐，调味即可。

银耳莲子羹

银耳莲子羹具有润肺止咳、养阴润燥的功效，适合冬季食用，制作方法如下：

材料：银耳30克，莲子50克，红枣适量，冰糖适量。

步骤：

1、银耳提前用清水泡发，洗净，撕成小块。

2、莲子洗净，去心。

3、红枣洗净，备用。

4、锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣，大火煮沸。

5、水开后，转小火炖煮1小时。

6、加入冰糖，继续炖煮10分钟，待汤汁变浓即可。

冬季止咳五道“菜”既美味又养生，能够帮助您缓解咳嗽困扰，在日常生活中，我们还可以通过加强锻炼、保持室内空气湿润、避免接触二手烟等方法，预防咳嗽的发生，愿您度过一个温暖舒适的冬季。