高血脂患者如何正确饮食推荐四大食疗方_家庭医生在线饮食频道,高血脂如何食疗?

高血脂患者如何正确饮食饮食疗法对于高血脂患者来说是非常重要的，在食疗的过程中一定要注意，只有健康的饮食习惯才能有效的改善高血脂。

以下为您推荐四大食疗方。

高血脂患者的饮食推荐食疗一：黑木耳豆腐汤配料：黑木耳25克，豆腐3块，黄花菜25克，调味品若干。

做法：将黑木耳浸软洗净，豆腐切成小块，加水煮沸，放入黄花菜、调料，煮开即可。

功效：活血散淤、健脾和胃，适用于高脂血症、高血压病、动脉粥样硬化症。

食疗二：山楂肉丁配料：猪瘦肉150克，鲜山楂25克，羊肝500克。

调味料若干。

做法：肉与调料一同炒成软炒，金黄色焦香，每周吃一两次即可。

功效：降脂降糖，滋阴润燥，活血散淤。

对于动脉硬化引起的四肢乏力，胸闷眩晕有理想的疗效。

食疗三：兔肉健脾汤配料：兔肉90克(带骨)，淮山药30克，葱白3段。

调料适量。

做法：兔肉带骨洗净，切成6大块；淮山药洗净，去皮切片；葱白切段备用；加清水适量于锅内，武火煮沸后加入兔肉、葱白段、淮山药片，沸后改文火煮至兔肉熟烂即可调味服食。

功效：健脾益气、化痰降脂。

适用于脾虚湿盛所致的体虚乏力、眩晕心悸等气血虚证及动脉粥样硬化症者食用。

食疗四：鲤鱼赤豆汤配料：鲜鲤鱼1尾(约500克)，赤小豆150克，薏苡仁100克，绍酒、精盐、姜片、葱段等调味料少许。

做法：先将赤小豆、薏苡仁洗净；鲤鱼活杀去鳞、鳃及内脏洗净。

先煮赤小豆、薏苡仁约30分钟，后下鱼及姜、葱、绍酒、盐等调料煮至豆烂熟即可吃鱼喝汤。

每周一次为宜。

功效：鲤鱼能健脾利尿化湿；赤小豆能利水消肿解毒；薏苡仁能利水泄热；葱蒜通阳散血。

四品相配有利水泄热、祛湿化淤之功，可用于动脉粥样硬化症的调养。

高血脂患者的饮食禁忌一忌食过量的高脂肪食物如动物油、油炸食品、肉类等食物。

动物脂肪中含饱和脂肪酸多，可促进胆固醇吸收和加速胆固醇在肝脏中积累。

因此，对于高血脂患者来说应该尽量少吃这些食物。

另外对于含胆固醇高的脑、肝、肾等动物内脏应限量食用。

并且应该少吃甜食和甜饮料，因为它们能够升高血脂水平以及血液粘稠度，导致血栓形成。

在水果方面也应该有所选择，例如柿子、山楂等水果含有较多的果胶等成分，有降低血胆固醇作用。

此外水果含糖量高也可以少食用一些西瓜和甜瓜等瓜类水果，此类水果热量低也有助于降低血脂水平。

对于碳水化合物类食品如白糖、白面包等也应该尽量少吃或者不吃因为它们可以增加人体胆固醇含量加速动脉硬化形成并且这些食品在消化过程中会产生许多有害物质，同样可以引起血脂升高并使胆固醇升高的作用更加明显。

所以高血脂患者在日常生活中要远离高脂肪食品也要注意碳水化合物食品的摄入量哦！高血脂患者在日常饮食方面要多注意摄入蔬菜水果以控制高脂食物的摄入。

特别是肉类和高脂肪类的食物需要尽量避免或者是少食用才能够更好地帮助患者改善高血脂问题哦！。