秋高气爽食光美,秋日美食盛宴启幕
秋天是收获的季节,推荐几款养生美食:秋梨膏具有润肺止咳、清热解毒功效,适合干燥气候。更多秋季美食,尽享美味与健康的双重享受。
秋天,一个收获的季节,天高气清,气候宜人,在这个美好的季节里,吃什么才能既养生又美味呢?下面为大家推荐几款适合秋天的美食,让你在这个季节里尽享美食的乐趣。
秋梨膏
秋梨膏是一种传统的中药饮品,具有润肺止咳、清热解毒的功效,秋天气候干燥,容易出现咳嗽、喉咙痛等症状,适量饮用秋梨膏可以缓解这些不适,制作方法如下:
材料:梨1个、蜂蜜适量、水适量。
步骤:
1、将梨洗净,去皮去核,切成小块。
2、将梨块放入搅拌机中,加入适量水和蜂蜜,搅拌均匀。
3、将搅拌好的梨汁倒入锅中,用小火煮开,边煮边搅拌,煮至梨汁浓稠。
4、将煮好的梨膏倒入瓶中,密封保存。
红枣枸杞银耳汤
红枣枸杞银耳汤是一款具有滋阴润肺、美容养颜功效的汤品,秋天气候干燥,饮用这款汤品可以缓解秋燥,提高免疫力,制作方法如下:
材料:红枣10颗、枸杞10克、银耳30克、冰糖适量。
步骤:
1、将银耳提前浸泡2小时,洗净撕成小块。
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
3、将银耳、红枣、枸杞放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时。
4、加入适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
南瓜饼
南瓜饼是一款简单易做、营养丰富的美食,南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C等营养成分,具有润肺、补中益气的功效,制作方法如下:
材料:南瓜500克、糯米粉适量、白糖适量。
步骤:
1、将南瓜去皮去瓤,切成小块,蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜捣成泥,加入糯米粉和白糖,揉成面团。
3、将面团分成小剂子,揉成圆形,再压成饼状。
4、在饼面上刷上一层油,放入蒸锅中,蒸5分钟,取出即可。
板栗炖鸡
板栗炖鸡是一道色香味俱佳的美食,具有补中益气、强筋骨的功效,秋天气候渐凉,食用板栗炖鸡可以增强身体抵抗力,制作方法如下:
材料:鸡1只、板栗200克、姜适量、盐适量。
步骤:
1、将鸡洗净,切成块状,焯水去血沫。
2、将板栗去皮,姜切片备用。
3、将鸡块、板栗、姜片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时。
4、加入适量盐,煮至鸡肉熟透即可。
芝麻糊
芝麻糊是一款营养丰富、口感细腻的美食,具有润肠通便、养颜美容的功效,秋天气候干燥,适量饮用芝麻糊可以缓解便秘,制作方法如下:
材料:黑芝麻50克、糯米粉50克、清水适量。
步骤:
1、将黑芝麻炒熟,研磨成粉末。
2、将糯米粉加入适量清水,搅拌均匀。
3、将黑芝麻粉和糯米糊倒入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮成糊状。
4、加入适量白糖,煮至糖融化即可。
在这个天高气清的秋天,让我们品尝这些美食,尽情享受秋日的美好时光吧!
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