夏日饮食养生攻略，三招自做聪明ABC

夏季高温易使人疲倦、食欲不振，合理安排饮食可补充能量、增强免疫力。本文提出夏季饮食的“自做聪明ABC”：清淡为主，合理搭配，调整饮食结构，确保营养均衡。让你健康度过炎炎夏日。

夏季，阳光灿烂，万物生长，然而高温也让人容易感到疲倦、食欲不振，在这个时节，合理安排饮食，不仅能帮助我们度过炎炎夏日，还能为身体补充能量，增强免疫力，下面，我们就来聊聊夏季饮食的“自做聪明ABC”，让你在炎炎夏日也能吃得健康、吃得聪明。

A. 清淡为主，合理搭配

1、调整饮食结构：夏季气温高，人体出汗多，新陈代谢加快，饮食应以清淡为主，减少油腻、辛辣食物的摄入，可以选择富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、新鲜蔬菜和水果等。

2、合理搭配：夏季饮食应注重食物的多样性和均衡性，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，早餐可以搭配牛奶、豆浆、鸡蛋等；午餐以主食为主，搭配蔬菜、肉类；晚餐则以清淡的蔬菜、水果和适量的主食为宜。

B. 补充水分，预防中暑

1、多喝水：夏季气温高，人体容易缺水，导致中暑，要保证每天喝足够的水，约2000-2500毫升，白开水、绿茶、菊花茶等都是不错的选择。

2、饮食补水：除了喝水，还可以通过食物来补充水分，西瓜、黄瓜、番茄等含水量高的水果和蔬菜都是不错的选择。

C. 食疗养生，增强体质

1、常食绿豆：绿豆性凉，有清热解毒、消暑利尿的功效，夏季可以常吃绿豆汤、绿豆粥等，有助于预防中暑。

2、薏苡仁：薏苡仁性平，有健脾利湿、清热排脓的功效，夏季适量食用薏苡仁，可以增强体质，提高免疫力。

3、枸杞：枸杞性平，有滋补肝肾、益精明目的功效，夏季适量食用枸杞，可以增强体质，预防视力下降。

4、莲藕：莲藕性寒，有清热解毒、凉血止血的功效，夏季适量食用莲藕，可以清热解暑，预防中暑。

5、红枣：红枣性温，有补中益气、养血安神的功效，夏季适量食用红枣，可以增强体质，提高免疫力。

夏季饮食要遵循“自做聪明ABC”的原则，合理安排饮食，注意营养均衡，预防中暑，增强体质，在这个炎炎夏日，让我们用健康的饮食，迎接每一个美好的日子。