菊花的药用价值,怀菊花和菊花的药用价值

菊花的药用价值菊花，是我国传统的名花，也是当今全世界人民公认的药食兼用的植物。

我国食用菊花历史十分悠久。

早在战国时期，就有人把菊花作为食用来源记载下来。

在《楚辞·离骚》中就有“夕餐秋菊之落英”之说。

汉朝，“菊”已作为食物被人们广泛接受。

如菊花糕、菊花酥、菊花肴等等，历史上的“菊花锅”（一种锅灶内添放油盐酱料烹煮的菜肴），“酒酿蜜渍的菊花”更会使人食欲大开。

如今在华北及上杭一带，将花瓣用糖腌制，或用面粉、米粉油炸，或用芝麻油炸，再掺和白糖，作为元宵节的应时食品，不仅香甜可口，而且具有强身功效。

菊花不仅可供观赏，而且有很高的药用价值。

我国古今学者对菊花的药效做了大量的研究工作，在《神农本草经》等古籍中均有记载。

认为菊花具有疏风散热、养肝明目、滋阴润燥、清热解毒等功效，被历代医药学家广泛用于临床实践。

现代药理分析表明，菊花含菊甙、鞣质、黄酮类、腺膘呤、氨基酸、维生素等成分，故能平抑肝阳上亢及防止眼部疲劳。

同时还有扩张冠状动脉作用，并能增强毛细血管的抵抗力，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、血清胆固醇过高症都有一定的疗效。

临床主要用治外感风热或温病初起，症见发热、头痛、咳嗽等；还可用于肝阳上亢，头痛眩晕；还可用治眼目昏花，疗膜非瞳等。

近代药理研究还表明，菊花有明显的降压作用，并可扩张冠状动脉。

对中枢神经有镇静作用，还有增强毛细血管抵抗力的作用。

对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病有一定的疗效。

服用方法既可入药煎汤，又可含服、冲剂和胶囊剂等。

此外，菊花还有丰富的营养成分，如挥发油、芳香类物质、纤维素、氨基酸及维生素等。

对人体健康有着很好的促进作用。

由于菊花对治疗某些疾病有奇效，故常被用于制作各种剂型的药品。

如散剂、丹剂、冲剂和口服液等。

特别是与某些中成药合用，还可防治心脑血管疾病和其他慢性疾病。

此外，菊花的药效还可用作美容和染发。

将菊花制成茶饮或糕点，能使头脑清醒，提神解劳，还可有效护肤明目，润发黑发，延年益寿等。

日本民间就常用甘菊治疗干眼病和皮肤过敏症。

现代社会空气污染严重，尤其是女性朋友更要注意护肤保健工作。

如果每天能喝一杯菊花茶或使用含有菊花成分的化妆品（如菊花面膜），就可起到美容护肤的作用。

此外还可以用菊花制成枕芯，不但能够保护头发免受灰尘的污染而且清香爽神，还有助于安眠和消除疲劳等保健功能。

总之菊花的用途十分广泛且实用价值很高。

综上所述可见，菊花不仅是观赏价值很高的植物而且是一种重要的中药材，有着广泛的用途和很高的药用价值。

在我国民间已有悠久食用历史的长寿食品----食用菊花也应不断发扬光大。

尤其是在当前空气污染严重的社会中更应该加强推广使用和不断创新发展菊花的各种用途及剂型。

同时也要注意保护和合理利用菊花资源并加强开发新的品种以满足市场需求。

总之菊花的药用价值及其用途十分广泛且实用价值很高值得大力推广和应用。