夏日美味陷阱，警惕胃肠炎，夏季饮食安全指南

夏季来临，急性胃肠炎高发。此病由细菌、病毒或寄生虫引起，症状包括恶心、呕吐、腹泻等。为预防，需注意饮食卫生，保持健康。

随着夏季的到来，人们纷纷走出家门，享受清凉的微风和明媚的阳光，在追求新鲜感的同时，我们也要警惕一种常见的夏季疾病——急性胃肠炎，急性胃肠炎是一种由细菌、病毒或寄生虫引起的胃肠道疾病，其症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，严重时甚至可能导致脱水、电解质紊乱等严重后果，如何在夏季保持健康，避免急性胃肠炎的侵扰呢？以下是一些预防攻略，助您度过一个清凉健康的夏季。

夏季饮食注意事项

1、注意食物新鲜度：夏季气温高，食物容易变质，因此购买食材时要选择新鲜、无异味的产品，食物储存要放在阴凉通风处，避免高温导致细菌滋生。

2、避免生食：夏季是海鲜、水果等生食的高发季节，但生食容易携带病原体，增加感染急性胃肠炎的风险，建议将海鲜煮熟后再食用，水果洗净后去皮食用。

3、注意饮食卫生：夏季外出就餐时，要选择卫生条件良好的餐馆，避免食用街边摊、小吃等不卫生的食品。

4、饮食清淡：夏季气温高，人体出汗多，应选择清淡易消化的食物，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。

保持良好的生活习惯

1、充足睡眠：夏季气温高，人体容易疲劳，保证充足的睡眠有助于提高免疫力，预防疾病。

2、适当运动：夏季运动要选择在早晨或傍晚气温较低时进行，避免高温天气导致中暑，运动强度不宜过大，以免身体过度消耗。

3、注意个人卫生：勤洗手，保持口腔卫生，避免病从口入。

4、避免过度劳累：夏季高温天气，人体容易出汗，导致体力消耗过大，避免过度劳累，保持良好的精神状态。

预防急性胃肠炎的药物和方法

1、药物预防：在夏季来临之前，可以提前服用一些预防性药物，如黄连素、庆大霉素等，以降低感染急性胃肠炎的风险。

2、肠胃调理：在出现急性胃肠炎症状时，可以采取以下措施进行调理：

（1）口服补液盐：补充因腹泻、呕吐导致的电解质丢失。

（2）服用抗生素：在医生指导下，根据病原体类型选择合适的抗生素进行治疗。

（3）饮食调理：选择易消化的食物，如稀饭、面条等，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。

夏季贪图新鲜的同时，我们也要警惕急性胃肠炎的侵扰，通过以上预防攻略，相信大家能够在享受清凉夏季的同时，保持健康的生活状态。