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川菜经典佳肴胡萝卜烧鸡，以麻辣鲜香、色泽艳丽著称。此菜色香味俱佳，营养丰富，是家常必备美味。本文将详细介绍胡萝卜烧鸡的做法，所需食材包括鸡肉、胡萝卜、葱、姜、大蒜、干辣椒和豆瓣酱。川菜，作为我国八大菜系之一，以其独特的麻辣鲜香、色泽艳丽而闻名遐迩，胡萝卜烧鸡便是川...