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上海菜系中的传统名菜如意鸭卷鲜，以其选料讲究、烹饪技法多样、口味清淡而著称。本菜以鸭胸肉、豆腐皮、虾仁等为主料，通过精细制作，呈现出色香味俱佳的口感。欲了解其制作过程，请参考详细食材和辅料清单。上海菜，又称沪菜，是中国八大菜系之一，以其选料讲究、烹饪技法多样、口味...