九类食品帮你对抗癌症,十大癌症食品排名

九类食品帮你对抗癌症一、十字花科蔬菜：含有多元醇，可阻止体内脂肪形成，促进脂肪代谢。

适合各阶段的肥胖者和防癌人群食用。

推荐食品：卷心菜、菠菜、甘蓝、萝卜等。

二、坚果：可抑制坏胆固醇吸收，减轻癌症风险。

同时坚果含有的大量不饱和脂肪酸有益于心脏健康。

推荐食品：杏仁、核桃、腰果、榛子、松子、开心果等。

三、大豆制品：含有的异黄酮类似物能降低机体对雌激素的敏感度，有抗癌作用。

推荐食品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等。

四、全谷食物：富含膳食纤维，有助于控制体重和降低胆固醇水平。

其中含有的硒元素是一种抗氧化剂，有助于抗癌。

推荐食品：燕麦、大麦、荞麦、玉米等。

五、深海鱼：富含不饱和脂肪酸，有助降低体内有害的胆固醇，预防多种癌症。

推荐食品：三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等。

六、番茄红素：含有的类胡萝卜素可有效清除自由基，是有效的抗氧化剂，可抑制肿瘤细胞增殖，并具有延缓衰老作用。

动物实验表明，番茄红素可降低前列腺癌及某些肿瘤的发病率。

此外它还能提高好胆固醇，防止心脏病。

在富含番茄红素的蔬菜和水果中，红色和橙色越浓的往往含量越高，例如西红柿和西瓜中的含量就很突出。

另外含类胡萝卜素的蔬菜还有胡萝卜、南瓜、杏子等。

这些食物均适合各类人群食用，特别是番茄红素在脂肪状态下更易被人体吸收。

它的吃法有多种：除了生吃外还可煮后做汤，炒后调味，甚至用来做馅料都是不错的选择。

七、维生素C：具有抗氧化作用，可抑制致癌物的形成，同时能增强机体免疫功能。

新鲜蔬菜和水果中维生素C含量多。

八、维生素A：具有预防消化道癌症的功效。

富含维生素A的食物有鱼肝油、胡萝卜、菠菜、韭菜、苋菜等。

需要注意的是维生素A是脂溶性的，炒菜时一定要与油一起炒，否则不易被人体吸收。

九、菌类食物：含有多糖物质和丰富的矿物质，对防治癌症有益。

此外它还含有丰富的膳食纤维有助于预防便秘和肠道肿瘤的形成。

在各种菌类食物中，猴头菇的防癌抗癌效果更为突出，它含有多种氨基酸和丰富的多糖物质，这些有效成分可助消化，提高机体免疫力，延缓衰老并可治疗神经衰弱等疾病。

因此常吃菌类食物对人体健康有益无害。

此外芦笋所含的芦丁能有效地控制癌细胞的生长；黑木耳中含有大量胶原蛋白和核酸；大蒜中含有的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞活动；红薯中含有去氢表雄酮等多种抗癌物质等等。

总之合理搭配饮食对我们的健康至关重要，只要我们合理选择食物，养成健康的饮食习惯，就一定可以拥有健康的身体。

总之，九类食品各有其独特的抗癌作用，合理搭配饮食对我们的健康至关重要。

在日常生活中，我们应该多吃这些食物，保持营养均衡，增强身体抵抗力，预防癌症的发生。

同时也要注意饮食卫生，避免食用过期或变质的食物，以免引起肠胃不适或癌症的发生。