常吃带馅面食有利肠胃健康,带馅的面条

常吃带馅面食有利肠胃健康常吃带馅面食对肠胃健康有诸多益处。

中医认为，脾胃是后天之本，气血生化之源。

所以，要想身体健康，就必须把脾胃调养好。

脾胃功能正常，人体的消化吸收能力才会健全，抵抗力才会强。

面食主要的营养成分就是碳水化合物，它对于提高人体免疫力和维持体温、体重均有一定作用。

对于健康人来说，如果平时能吃一些带馅的面食，则更有利于健康。

具体说来，带馅面食有五大优点：1. 带馅面食营养丰富，且能补脾健胃，适用于多种身体状态和人群食用。

对于体虚人群、胃肠功能较差的人来说，常吃带有荤腥的包子、饺子或馄饨，能够增加蛋白质及磷脂的摄入，对于促进人体细胞新陈代谢、保持机体酸碱平衡状况下的正常功能均有益处。

对于正在生长发育期的小儿或大病初愈者，带馅面食也堪称“食疗”佳品。

2. 带馅面食花样繁多，风味各异，易于引起食欲并可补充身体必需的热量和各种营养素。

如饺子、包子、馄饨、锅贴等。

这些带馅面食不仅可以单独制作，还可以在制作馅料时调配多种辅料，因此具有丰富的营养素。

如虾肉馅含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷等矿物质；冬笋馅含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种矿物质、维生素等；白菜馅含有丰富的膳食纤维和水分等。

3. 带馅面食的馅料多是肉糜、肉丁、鸡蓉、鱼蓉等，这些动物性原料不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，而且富含多种微量元素和维生素。

因此，常吃带馅面食可起到平衡膳食的作用。

4. 带馅面食在烹饪过程中会加入适量油脂作为润滑剂，并产生热量起到熟化作用，可改善带馅面食的口感并形成风味。

此外，蒸煮过程中还会产生不少B族维生素，对人体有益。

5. 带馅面食中的蔬菜可达到点缀效果，在平衡膳食营养组成中的作用非常重要。

人们在膳食中容易缺乏维生素C和某些无机盐(如铁、钙)，而在膳食中合理搭配蔬菜可弥补这一不足。

此外，蔬菜中的有机酸(如柠檬酸、琥珀酸等)和芳香物质可使食物味道更鲜美。

虽然带馅面食好处多多，但食用时也应注意以下几点：1. 适量食用：由于带馅面食中含有较多的油脂和糖分(包子、糖包、肉包等除外)，所以胃肠消化功能较弱的人要适量食用或以少量多次、清淡易消化为原则；此外过多食用或重油重糖的食物对胃肠道会造成一定负担，应注意荤素搭配、粗细搭配，才能让身体保持良好状态。

2. 合理搭配：在制作带馅面食时应注意荤素搭配、粗细搭配，多选用新鲜蔬菜和肉类作为馅料；同时注意少放油脂和糖分，以免过多摄入热量和营养素；此外还应根据个人体质情况适量食用，如对海鲜过敏者不可盲目食用海鲜馅的包子或饺子等。

总之，带馅面食在日常生活中有着广泛的运用和重要性。

合理地选择并食用带馅面食不仅能给身体补充必要的营养素和热量，还有利于胃肠道的健康状况。

在制作和食用带馅面食时还需注意细节问题，以保证食物的安全性和健康性。

同时我们也应该根据季节和个人体质状况的变化来选择适合的带馅面食来保持身体健康和活力。