韭菜核桃炒——男士滋补强身秘方菜

韭菜炒核桃是一道具有补肾壮阳功效的传统养生菜肴。韭菜性温味辛，能温肾助阳、散寒解毒、行气活血，富含多种营养成分。被誉为男人补肾壮阳的佳品。

在我国的传统医学中，饮食与健康息息相关，许多食材都被赋予了独特的药用价值，我们要介绍一道极具养生功效的菜肴——韭菜炒核桃，它被誉为男人补肾壮阳的必须品。

韭菜炒核桃的营养价值

1、韭菜

韭菜，又名壮阳草，性温味辛，具有温肾助阳、散寒解毒、行气活血等功效，韭菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分，对人体健康具有很好的保健作用。

2、核桃

核桃，又名胡桃、羌桃，性温味甘，具有补肾壮阳、润肺止咳、润肠通便等功效，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、镁、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，被誉为“长寿果”。

韭菜炒核桃的制作方法

1、准备食材

韭菜一把，核桃仁适量，食用油、盐、生抽、鸡精等调味品。

2、韭菜处理

将韭菜洗净，切成3厘米长的段；核桃仁用热水浸泡5分钟，去皮备用。

3、热锅凉油

锅中倒入适量食用油，加热至五成热。

4、炒核桃仁

将核桃仁放入锅中，翻炒至表面微黄，捞出备用。

5、炒韭菜

锅中留少许油，将韭菜放入锅中，快速翻炒至断生。

6、加核桃仁

将炒好的核桃仁放入锅中，加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。

7、出锅装盘

将炒好的韭菜炒核桃出锅装盘，即可享用。

韭菜炒核桃的养生功效

1、补肾壮阳

韭菜炒核桃具有补肾壮阳的功效，适合肾阳虚、腰膝酸软、性功能减退等男性朋友食用。

2、增强免疫力

韭菜炒核桃富含多种营养成分，有助于提高人体免疫力，预防疾病。

3、润肺止咳

核桃具有润肺止咳的作用，对于肺燥咳嗽、干咳无痰等症状有较好的缓解作用。

4、润肠通便

韭菜炒核桃中的韭菜具有润肠通便的功效，有助于改善便秘问题。

5、抗衰老

核桃富含抗氧化物质，有助于延缓衰老，保持年轻态。

韭菜炒核桃是一道具有丰富营养价值和独特养生功效的佳肴，尤其适合男性朋友食用，在日常生活中，我们不妨多尝试这道菜肴，为自己的健康加分，需要注意的是，韭菜炒核桃虽好，但不宜过量食用，以免引起身体不适。