微波炉速成！粉蒸排骨，家常美味轻松享

微波炉让快节奏生活中享受美食成为可能。粉蒸排骨，色香味俱佳的家常菜，以鲜嫩排骨搭配软糯米粉，辅以独特调料，制作简单，为忙碌生活增添美味。

在现代快节奏的生活中，我们常常渴望在家中也能享受到美味佳肴，却又苦于没有足够的时间和精力去烹饪，微波炉作为一种方便快捷的厨房电器，为我们解决了这个难题，就让我们一起走进微波菜谱的世界，探索粉蒸排骨的完美做法。

粉蒸排骨，是一道色香味俱佳的传统家常菜，它以鲜嫩的排骨为主料，搭配软糯的米粉，再加上独特的调料，使得这道菜口感丰富，风味独特，下面，就让我们用微波炉来制作这道美味的粉蒸排骨。

【材料准备】

- 排骨：500克

- 米粉：100克

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

- 酱油：适量

- 花椒粉：适量

- 食用油：适量

- 花生油：适量

- 香葱：适量

- 蒜苗：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

【制作步骤】

1、将排骨洗净，切成约2厘米长的段，用开水焯水去血沫，捞出备用。

2、生姜、大蒜切成末，香葱、蒜苗切成段备用。

3、将焯水后的排骨放入大碗中，加入适量的酱油、花椒粉、糖、鸡精和适量的花生油，拌匀腌制10分钟。

4、将米粉放入另一个碗中，加入适量的开水，搅拌均匀，使其变得软糯。

5、将腌制好的排骨放入米粉中，让每一块排骨都裹上一层米粉。

6、取一个微波炉适用的容器，将裹好米粉的排骨放入容器中，上面撒上生姜末、大蒜末和香葱段。

7、将容器放入微波炉中，根据微波炉的功率设置时间，高火微波炉需要加热5-8分钟，中火微波炉需要加热10-12分钟。

8、在加热过程中，可以适当翻动排骨，以确保其受热均匀。

9、加热完成后，取出容器，撒上蒜苗段，即可享用美味的粉蒸排骨。

【小贴士】

1、腌制排骨时，可以根据个人口味调整调料的用量。

2、米粉不宜过多，以免影响排骨的口感。

3、微波炉加热时，要确保容器密封良好，以免蒸汽溢出。

4、加热时间根据微波炉的功率和个人喜好调整，以免过度加热导致排骨变硬。

粉蒸排骨的微波炉做法简单快捷，不仅保留了食材的原汁原味，还节省了烹饪时间，你还在等什么呢？快来试试这道美味的粉蒸排骨吧！相信在微波炉的助力下，你一定能做出令人垂涎的佳肴。