夏日滋补养生攻略，远离鸡汤负担，健康享瘦一夏

夏季高温潮湿，养生至关重要。尽管鸡汤营养价值高，但并非夏季滋补之选。本文将探讨为何夏季不宜饮用鸡汤。

夏季，阳光明媚，万物生长，但高温、潮湿的气候也容易让人感到不适，在这个季节，养生显得尤为重要，很多人认为，夏季滋补要喝鸡汤，其实这是一个误区，我们就来聊聊夏季滋补，为什么别喝鸡汤。

我们来了解一下鸡汤，鸡汤是一道以鸡肉为主要原料，加入各种调料炖煮而成的汤品，鸡汤具有很高的营养价值，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，对于恢复体力、增强免疫力等方面有一定的作用，在夏季饮用鸡汤却并不适宜。

夏季气温高，人体新陈代谢加快，出汗量增多，导致体内水分流失严重，人体对营养的需求并不像冬季那样旺盛，而鸡汤中含有较多的油脂和热量，饮用后容易导致身体产生燥热，加重体内水分流失，使人出现口干、口渴、便秘等症状，鸡汤中的高蛋白、高脂肪还会加重肠胃负担，引起消化不良。

夏季滋补养生，我们应该如何选择食材呢？

1、绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，是夏季滋补的首选食材，可以将绿豆煮成绿豆汤，既美味又健康。

2、薏苡仁：薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻的功效，对于夏季湿气重、脾胃虚弱的人群尤为适宜，可以将薏苡仁煮成薏苡仁粥，口感滑嫩，营养丰富。

3、冬瓜：冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，对于夏季水肿、尿少等症状有很好的缓解作用，可以将冬瓜与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，做成美味的冬瓜汤。

4、番茄：番茄具有清热解毒、生津止渴的功效，富含维生素C和番茄红素，有助于提高免疫力，可以将番茄与鸡蛋、番茄酱等食材一起烹饪，做成美味的番茄炒蛋或番茄酱意面。

5、莲藕：莲藕具有清热凉血、养阴润燥的功效，对于夏季燥热、口干舌燥等症状有很好的缓解作用，可以将莲藕与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，做成美味的莲藕排骨汤。

夏季滋补养生，应选择具有清热解毒、利水渗湿、养阴润燥等功效的食材，而鸡汤由于油脂和热量较高，并不适合夏季饮用，让我们告别误区，选择正确的滋补食材，度过一个健康、舒适的夏季。