炎炎夏日工作忙，食补攻略保健康工作畅行

夏季高温作业人员需注意科学食补，以补充水分和电解质，增强体质，提高工作效率。建议：适量饮用淡盐水，多吃含钾食物，适当补充维生素C和E，以应对高温环境带来的挑战。

随着夏季的到来，高温天气逐渐成为常态，对于从事高温作业的人员来说，不仅身体承受着巨大的压力，而且饮食上也面临着诸多挑战，科学合理的食补，不仅能够帮助高温作业人员补充能量，还能增强体质，提高工作效率，以下是夏季高温作业人员宜食补的几点建议。

补充水分和电解质

高温环境下，人体容易出汗，导致水分和电解质的大量流失，高温作业人员应多喝水，保持充足的水分摄入，可以适量补充一些含钾、钠、钙等电解质的饮品，如淡盐水、绿豆汤等，以维持体内电解质平衡。

摄入高蛋白食物

高温作业会使人体蛋白质分解加快，补充高蛋白食物对于高温作业人员尤为重要，可以选择鱼、肉、蛋、奶等富含优质蛋白质的食物，以帮助修复受损的组织，增强体力。

多吃蔬菜和水果

夏季气温高，人体容易食欲不振，蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助调节体温，提高免疫力，高温作业人员应多吃一些含水量高、清热解暑的蔬菜和水果，如西瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜、绿豆等。

适量摄入脂肪

脂肪是人体重要的能量来源，夏季高温作业人员可以适量摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼油、橄榄油等，以补充能量，提高工作效率。

补充B族维生素

B族维生素对于维持人体正常的新陈代谢和神经系统功能具有重要作用，高温作业人员可以适量摄入全谷物、豆类、坚果、瘦肉等富含B族维生素的食物，以增强体质。

合理搭配饮食

高温作业人员的饮食应多样化，合理搭配，早餐可以以粥、豆浆、鸡蛋等为主，午餐和晚餐可以多吃一些蔬菜、水果和粗粮，以保持营养均衡。

注意饮食卫生

夏季气温高，细菌繁殖速度快，高温作业人员应特别注意饮食卫生，避免食用变质、不新鲜的食物，以防食物中毒。

夏季高温作业人员通过科学合理的食补，可以有效缓解高温带来的不适，提高工作效率，在炎炎夏日，让我们共同关注高温作业人员的饮食健康，为他们送上清凉与关爱。