萝卜当先，冬春换季抗感冒，健康同行每一日

冬春交替时，气温回升，呼吸道疾病高发。专家建议多吃萝卜增强免疫力，预防感冒。萝卜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有益健康。

随着冬春交替，气温逐渐回暖，万物复苏，但同时也伴随着病毒和细菌的滋生，感冒等呼吸道疾病的高发期也随之而来，在这个时节，如何增强免疫力，预防感冒，成为了许多人关注的焦点，专家建议，多吃萝卜，可以有效预防感冒，守护我们的健康。

萝卜，在我国有着悠久的种植历史，被誉为“土人参”，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的食疗作用，在冬春交替之际，多吃萝卜，不仅可以补充营养，还能有效预防感冒。

萝卜中的维生素C具有很好的抗氧化作用，可以增强人体免疫力，提高抵抗力，维生素C还能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，在冬春交替之际，气温多变，人体容易受到病毒和细菌的侵袭，多吃萝卜，有助于增强免疫力，预防感冒。

萝卜中的萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A对维持上皮细胞正常功能、增强呼吸道黏膜抵抗力具有重要作用，多吃萝卜，可以增强呼吸道黏膜的抵抗力，有效预防感冒。

萝卜还具有清热解毒、润肺止咳的功效，在冬春交替之际，气候干燥，人体容易出现咳嗽、喉咙痛等症状，多吃萝卜可以起到润肺止咳的作用，缓解呼吸道不适。

如何食用萝卜才能更好地发挥其预防感冒的作用呢？

1、生吃：将萝卜洗净切片，直接生吃，简单方便，而且可以最大限度地保留萝卜中的营养成分。

2、炖汤：将萝卜与排骨、鸡肉等食材一起炖汤，既能补充营养，又能预防感冒。

3、炒菜：将萝卜与其他蔬菜一起炒食，既能增加菜肴的口感，又能补充维生素。

4、榨汁：将萝卜榨汁饮用，既方便又美味，而且有助于消化吸收。

在食用萝卜的同时，我们还要注意以下几点：

1、适量食用：萝卜性凉，过量食用可能导致脾胃虚寒，每天食用萝卜的量不宜过多。

2、避免与水果同食：萝卜中的维生素C会与水果中的果酸发生反应，降低营养价值，食用萝卜时应避免与水果同食。

3、注意饮食搭配：在食用萝卜时，应搭配一些温性食物，如生姜、大蒜等，以平衡寒热。

在冬春交替之际，多吃萝卜，可以有效预防感冒，增强免疫力，让我们从现在开始，关注自己的健康，养成良好的饮食习惯，度过一个健康、快乐的季节。