冬季糖尿病人日常食谱要有一定的规律性,冬季糖尿病人吃什么好
冬季糖尿病人日常食谱冬季是糖尿病人的多事之季,由于天气寒冷,人的进餐次数和进餐量有所增加,特别是北方人喜欢吃火锅、烧烤等热性食物,这样极易造成血糖上升,病情加重或不易控制。
因此,糖尿病人冬季的饮食一定要有规律性。
一日食谱安排:早餐:燕麦粥1碗(燕麦片50克)、酱豆腐少许(干豆腐25克)、拌黄瓜50克、小笼包子1个(面粉50克)午餐:荞麦面条150克(黄瓜丝、绿豆芽各炒熟)、瘦肉末15克、烧豆腐50克晚餐:玉米粥1碗(玉米面50克)、炖土豆1个(土豆200克)、烧牛肉50克零食:杏仁8克、柿子椒1个此食谱含热量443千卡,全天总热量为:1666千卡左右。
每天热量控制在多少合适一定要谨遵专家嘱咐。
人体必需营养素也是碳水化合物、脂肪、蛋白质,种类和比例一定要按照糖尿病饮食治疗原则分配餐数,才能保持血糖平衡,一定不可无度摄取。
建议一日至少吃三餐,同时不能随便以糖果或甜饮料代替。
三餐的量不要半途而废,一定要控制好。
若外出旅行时,糖尿病患者最好随身携带一些饼干或面包等食物,以防低血糖现象发生。
早餐应保证有豆浆、牛奶、鸡蛋和一定量的粗粮、新鲜水果或蔬菜等。
其中粗粮富含膳食纤维和碳水化合物,可迅速增加血糖浓度,延缓胃排空时间,有助维持饱腹感。
如果条件允许,可以在早餐中加入燕麦片或荞麦面,不仅有利于控制血糖,还能起到降血脂的作用。
水果中的草莓、桃、梨、红果、柚子等富含果胶成分,可帮助糖尿病人控制血糖水平。
新鲜蔬菜则富含膳食纤维和维生素,有利于延缓餐后血糖升高。
需要注意的是,因为食物在人体消化后最终形成葡萄糖被机体利用,因此每天三餐食物搭配要合理均衡。
比如早、午、晚粗细粮分配比为1:2:2为好。
由于上午脑力活动较体力活动略多一些,单用粗粮会降低一些葡萄糖利用率;而晚上体力活动后机体需糖量少一些。
所以早餐适量多吃一些精细粮也是必要的。
此外糖尿病患者还需要注意的是不要吃过多的油炸食品和零食,以免影响正餐的食欲和进食量。
糖尿病人的饮食应该注意低糖、低盐、低脂等原则,并且要注意食物的搭配和摄入量。
冬季糖尿病人日常食谱要有一定的规律性并配合适当的运动锻炼也是必不可少的。
建议糖尿病人在日常生活中要注意多喝水补充水分,注意保持足够的睡眠和良好的心态也是非常关键的。
只有坚持正确的饮食治疗和良好的生活习惯相结合才能更好地控制血糖水平,保持身体健康。
总结:以上就是一份糖尿病人在冬季的日常食谱,遵循了科学合理的饮食原则,包括了主食、副食、蛋白质食品以及零食等多个方面。
通过合理的搭配和适量的摄入量,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖水平,保持身体健康。
同时建议糖尿病患者也要注意适当的运动锻炼和保持良好的生活习惯。
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