黄瓜榨汁，维C少八成,黄瓜榨汁有什么好处

黄瓜榨汁黄瓜榨汁，维C少八成，维C少八成榨汁机越来越受到消费者黄瓜榨汁，维C少八成的青睐，尤其受到年轻人黄瓜榨汁，维C少八成的追捧。

一些消费者用榨汁机将水果、蔬菜榨成汁，认为这样既方便又营养。

然而，最近有专家指出，黄瓜榨出的汁中维生素C含量比生吃、打汤都少得多，仅为生吃的20%至30%。

据专家介绍，黄瓜维生素C含量丰富，每100克黄瓜含维生素C2——4毫克。

新鲜的黄瓜表皮还含有丙酸钙这种抗坏血酸酶，它能有效地保护人体不受外来微生物的侵害，对治疗坏血病也有一定的功效。

黄瓜汁也常被用来美容。

然而，专家指出，将黄瓜榨成汁来喝，维生素C含量会大打折扣。

因为维生素C在榨汁机中很难避免和空气接触，而维生素C在空气中是很不稳定的，很容易被氧化，这样就会造成黄瓜汁中维生素C的大量损失。

据测定，黄瓜汁中维生素C的含量不到生吃时的一半。

另外，专家还指出，榨汁本身也存在营养流失的问题。

许多水果和蔬菜在榨汁过程中经过机械的高速旋转切割，其细胞壁被打破，其中的大部分膳食纤维也连同果汁一起被释放出来。

膳食纤维虽然口感粗糙，但对于健康人来说并非不是一件好事。

过多地摄入精白米、精白面等“细纤维”食物会使体内矿物质的吸收利用率下降，还容易引起矿物质缺乏。

膳食纤维具有促进胃肠道蠕动、消化酶分泌的作用，可以促进食物消化和营养吸收。

专家建议，如果想喝果汁最好直接食用，因为水果在榨成汁的过程中损失黄瓜榨汁，维C少八成了大量的营养成分。

如果想喝果汁可以自己动手制作新鲜果汁。

在制作新鲜果汁的过程中应避免榨汁机与空气长时间接触以及注意别选择一些过于精细的水果。

自己在家中榨新鲜果汁能更好地保证果蔬中的营养不会损失。

如果时间条件允许还可以把果汁连渣一起食用效果更佳。

除了喝果汁外也可以通过吃水果来补充维生素C。

据专家介绍猕猴桃、山楂、草莓等水果是维生素C含量比较丰富的水果。

这些水果不但含有丰富的维生素C还含有大量的抗氧化物质。

另外新鲜蔬菜也是维生素C的好来源多吃一些新鲜蔬菜对健康大有裨益。

此外专家还提醒广大消费者：对于市场上出现的榨汁机应该根据自身需求选购。

选购榨汁机时应该注意其转速不要过高以免伤害人体。

在购买榨汁机时还应该注意选择那些经过国家安全质量认证的产品以保证使用安全。

另外消费者在购买榨汁机后还应该注意正确使用以避免造成浪费或对身体健康造成危害。

总之要合理利用新鲜水果和蔬菜来补充维生素C不仅要注重饮食平衡更要注意食用方法只有这样才能更好地发挥出食物的营养价值维护好自己的身体健康。