家常白菜新吃法，美味升级营养满分！

白菜是营养丰富的蔬菜，多种烹饪方法皆可制作美味佳肴。本文介绍白菜炖豆腐的做法，需准备白菜、豆腐、猪肉等食材，通过炖煮可享受美味与营养。

白菜，作为一种常见的蔬菜，深受人们喜爱，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很高的食用价值，白菜怎么做好吃呢？下面就来为大家介绍几种美味可口的白菜做法。

白菜炖豆腐

1、准备食材：白菜、豆腐、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

2、将白菜洗净，切成块；豆腐切成小块；猪肉切成薄片；葱姜蒜切末。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入猪肉片翻炒至变色，再加入生抽、老抽调味。

5、倒入白菜块，翻炒均匀。

6、加入适量的水，放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

7、加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

白菜炒肉丝

1、准备食材：白菜、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

2、将白菜洗净，切成丝；猪肉切成丝；葱姜蒜切末。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入猪肉丝翻炒至变色，再加入生抽、老抽调味。

5、倒入白菜丝，翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

白菜炖粉条

1、准备食材：白菜、粉条、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

2、将白菜洗净，切成块；粉条提前用温水泡软；猪肉切成片；葱姜蒜切末。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入猪肉片翻炒至变色，再加入生抽、老抽调味。

5、倒入白菜块，翻炒均匀。

6、加入适量的水，放入粉条，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

7、加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

白菜炖排骨

1、准备食材：白菜、排骨、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

2、将白菜洗净，切成块；排骨剁成小块；葱姜蒜切末。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入排骨块翻炒至变色，再加入生抽、老抽调味。

5、倒入白菜块，翻炒均匀。

6、加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7、加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

白菜炒粉丝

1、准备食材：白菜、粉丝、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

2、将白菜洗净，切成丝；粉丝提前用温水泡软；猪肉切成丝；葱姜蒜切末。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入猪肉丝翻炒至变色，再加入生抽、老抽调味。

5、倒入白菜丝和粉丝，翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

白菜的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方法，在烹饪过程中，注意火候和调味，让白菜更加美味可口，快来试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！