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宫保鸡丁，一道色泽红亮、麻辣鲜嫩的川菜佳肴，代表川菜风味，承载中国饮食文化。起源于清朝末年，由四川成都官员丁姓所创，因其在朝廷担任宫保一职而得名。宫保鸡丁，这道色泽红亮、口感麻辣、鸡肉鲜嫩的川菜佳肴，早已成为中国菜的代名词，它不仅代表着川菜的独特风味，更承载着中国...