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马铃薯：营养丰富的宝藏引言：马铃薯，也被称为土豆，是一种在全球范围内广受欢迎的蔬菜。它不仅美味，而且营养丰富，含有多种矿物质，对人体健康有着重要的贡献。本文将深入探讨马铃薯的矿物质含量及其对人体的益处。马铃薯的营养成分：马铃薯富含多种矿物质，包括钾、镁、钙、铁、...