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青椒牛肉丝，川菜经典家常菜，以其麻辣鲜香、油而不腻著称。色香味俱佳，既可做主菜，又宜下酒。本文将详细介绍其制作方法，食材包括牛肉、青椒、大蒜、生姜等，制作过程简单易学。川菜，作为中国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、油而不腻的特色而闻名，青椒牛肉丝作为一道家常菜，深受广...