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川菜中的经典手撕鸡以麻辣鲜香著称，主要食材包括鲜嫩鸡胸肉和新鲜青红椒。本文将探究手撕鸡的制作方法，展现川菜的独特魅力。川菜，作为中国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、油而不腻的独特风味而著称，手撕鸡作为一道经典的川菜，深受广大食客的喜爱，就让我们一起来探究手撕鸡的制作方...