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湘菜中的翠竹粉蒸鮰鱼，以鲜鮰鱼与翠竹粉结合，呈现酸辣鲜香、油而不腻的口感。本文将详细介绍其制作方法，食材包括鮰鱼、翠竹粉等，旨在让读者感受这道传统湘菜的魅力。湘菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的酸辣鲜香、油而不腻而闻名于世，翠竹粉蒸鮰鱼是一道深受湘菜爱好者喜爱的...