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长期吃素的坏处一、长期吃素不利于消化素食多以植物性食物为主，虽然植物性食品如米面杂粮、蔬菜瓜果等所含的植物蛋白和微量元素较为丰富，但长期吃素食容易造成消化不好。由于素食中蛋白质的质量都不太高，且多含大量的纤维素，容易造成人体蛋白质的缺乏，加之素食中含有的微量元素...