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茄子富含营养，近年来研究发现其含有的茄子素具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化等多种生物活性，可抑制肿瘤细胞生长。本文将揭示茄子素的抗癌成分及其作用。茄子，作为我国常见的蔬菜之一，口感鲜美，营养丰富，近年来，有关茄子具有抗癌功效的说法引起了广泛关注，食用茄子真的能抗癌吗？本文...