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随着秋冬季气温降低，水果蔬菜易因低温冻坏。本文解析冻坏水果蔬菜变质原因：低温破坏细胞膜，水分结冰损伤细胞结构，导致营养成分流失。能否食用需谨慎判断。随着秋冬季的到来，气温逐渐降低，水果蔬菜的储存和保鲜问题也愈发凸显，在这个季节，我们常常会遇到水果蔬菜因低温冻坏的情...