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家常豆腐美食——蛋拖豆腐，营养丰富，口感独特。主要食材有嫩豆腐、鸡蛋、胡萝卜、青椒等，调料包括生抽、老抽、盐等。制作简单，先焯水豆腐去豆腥味，再配以葱花、姜末，烹饪出美味佳肴。豆腐作为我国传统美食之一，以其丰富的营养价值和独特的口感深受人们喜爱，就为大家分享一道家...