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研究表明，腌白菜富含维生素C等营养成分，有益于老年人健康长寿。传统俗语“常吃腌白菜，百病不来侵”得到科学证实。腌白菜不仅美味，而且在腌制过程中，营养成分得到提升。在我国民间，有句俗语“常吃腌白菜，百病不来侵”，近年来，随着科学研究的深入，这句话逐渐得到了证实，腌白...