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本文探讨了老年人食用肥肉的争议，指出适量食用炖透的肥肉可能对健康有益。肥肉富含脂肪，是人体必需的营养素，能提供能量并帮助吸收脂溶性维生素。在我国，随着生活水平的提高，老年人的饮食结构也在逐渐发生变化，关于老年人是否可以食用肥肉这一问题，一直存在争议，有研究表明，老...