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核桃是一种营养丰富的食品，富含多种对人体健康有益的营养素，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。其中，抗氧化物质——α-亚麻酸和多种维生素E等，有助于抵抗衰老。此外，核桃还含有丰富的磷脂，这是一种有助于保持细胞健康和活力的物质。衰老是一种自然过程，随着年龄的增...