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餐饮焯水原则：安全、美味与健康的秘诀焯水，是餐饮行业烹饪中不可或缺的一道工序。无论是蔬菜、肉类还是海鲜，焯水都能起到去腥、杀菌、提味的作用。然而，焯水并非简单的流水线作业，它需要遵循一定的原则，才能让菜品既安全又美味。本文将深入探讨焯水的原则，为餐饮从业者提供实...