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蔬菜富含营养，烹饪时易流失。选择新鲜、无病斑的蔬菜，采用合适的烹饪方法，如蒸、炒等，能更好地保留营养，使蔬菜美味健康。蔬菜是日常生活中不可或缺的食材，富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有着重要的作用，在烹饪过程中，如何留住蔬菜中的营养，让它们更加美味健...