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在我国烹饪文化中，边炒菜边放盐的习惯虽常见，实则影响口感和健康。本文揭示这一误区，指出过早加盐可能使食材口感变差，并对健康不利。在我国，烹饪是一门艺术，也是日常生活中不可或缺的一部分，在追求美味的同时，许多人却陷入了各种烹饪误区，其中之一便是“边炒菜边放盐”，这一...