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土豆涩味源于其中的龙葵素，一种有毒生物碱。为去除涩味，可采取多种方法，如浸泡、煮沸等。了解龙葵素来源有助于我们在烹饪时更好地处理土豆，确保食品安全。土豆，作为厨房中常见的食材，深受广大食客的喜爱，在烹饪过程中，土豆那微妙的涩味却时常让人感到烦恼，如何才能轻松去除土...