晚餐提前，结石远离，健康饮食新主张

研究发现，晚餐早吃有助于预防结石，因为能降低尿液中结石成分浓度。合理安排晚餐时间，如早于晚上7点，能有效预防结石。

随着生活节奏的加快，人们的生活习惯也在不断发生变化，晚餐时间的选择成为了许多人关注的焦点，近年来，越来越多的研究指出，晚餐早吃有助于预防结石，晚餐早吃究竟有何神奇之处？如何合理安排晚餐时间，才能达到预防结石的效果呢？

晚餐早吃，预防结石

1、降低尿液中钙、草酸等结石成分的浓度

晚餐早吃，有利于降低尿液中钙、草酸等结石成分的浓度，这是因为，人体在夜间活动量减少，代谢减慢，若晚餐过晚，食物中的钙、草酸等成分在体内停留时间过长，容易形成结晶，进而引发结石。

2、减少夜间尿量，降低结石风险

晚餐早吃，有助于减少夜间尿量，这是因为，晚餐早吃后，人体消化吸收食物所需的时间缩短，夜间排尿次数减少，从而降低了结石风险。

3、帮助调节血糖，预防糖尿病性结石

晚餐早吃，有助于调节血糖，研究发现，糖尿病性结石患者晚餐晚吃，血糖波动较大，容易引发结石，晚餐早吃对于预防糖尿病性结石具有重要意义。

如何合理安排晚餐时间

1、保持晚餐与晚餐之间至少3小时的间隔

晚餐时间不宜过晚，建议在晚上7点前完成，保持晚餐与晚餐之间至少3小时的间隔，有利于食物消化吸收，降低结石风险。

2、选择低脂、低盐、低嘌呤的食物

晚餐应以清淡为主，避免高脂肪、高盐、高嘌呤的食物，如：红烧肉、烤鸭、海鲜等，这些食物容易导致体内钙、草酸等成分积累，增加结石风险。

3、控制晚餐摄入量

晚餐不宜过饱，以免增加消化系统的负担，晚餐摄入量以占总热量摄入的30%为宜。

4、增加蔬菜、水果的摄入

晚餐中增加蔬菜、水果的摄入，有助于补充水分，促进新陈代谢，降低结石风险。

5、避免饮酒、咖啡等刺激性饮料

晚餐后避免饮酒、咖啡等刺激性饮料，以免影响睡眠质量，增加结石风险。

晚餐早吃对于预防结石具有重要意义，通过合理安排晚餐时间，选择合适的食物，我们可以降低结石风险，享受健康生活，让我们从今天开始，养成良好的饮食习惯，远离结石困扰。